茶园土壤—茶树—茶汤系统中氟和铝的迁移、转化特征及饮茶型氟中毒的防治探索

【类型】学位论文

【作者】刘晓静 

【关键词】 赋存形态 茶 饮茶型氟中毒 溶出特性 茶园土壤 铝 氟

【学位授予单位】中国科学院研究生院（地球化学研究所）

【学位年度】2006-01-01

【学位名称】博士

【分类号】R599;|S571.1

【导师姓名】郑宝山

【摘要】饮茶型氟中毒自上世纪八十年代在我国四川省阿坝藏族自治州首次得到证实以来，又先后在其他蒙、藏、哈萨克等少数民族居住区陆续发现。目前饮茶型氟中毒在流行病学的调查研究上取得了阶段性成果，初步确认引起这种氟中毒的主要原因是高含氟的砖茶。近几年，砖茶中高含铝量也开始受到关注。 本论文首次将氟、铝结合起来置于茶园土壤—茶树—茶汤系统中，通过研究氟和铝的迁移、转化特征，为了解茶树富集氟、铝的特殊机理提供线索，也为饮茶型氟中毒的防治方法寻求突破口。 砖茶含氟是普通茶叶的几倍乃至数十倍。准确测定砖茶含氟量是正确

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