福建茶食文化创意研究

【类型】期刊

【作者】陈益民 黄力 何志强 

【关键词】 福建茶食 文化 创意

【刊名】海峡科学

【出版日期】2012-01-01

【ISSN】1673-8683

【页码】3-5

【期号】第7期

【作者单位】闽江学院管理学系

【摘要】近几年来,"文化创意产业"一词开始在全国各地风靡开来,文化创意产业逐渐成为经济发展中的新亮点。茶食,作为茶的重要组成部分,正在把茶叶这一夕阳产业转变成朝阳产业,为茶叶的创意发展焕发新的生机。该文从文化创意产业概念出发,以天福茶食为例,围绕海峡西岸创意产业的发展、福建历史悠久的茶文化,探讨和研究"福建茶食"这一创意产业的发展。

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