饮茶有学问你喝对了吗

【类型】期刊

【作者】于康 

【关键词】 抗氧化性 提取物 记忆能力 降脂 抗衰老 肠黏膜 清除剂 生理活性 大脑皮质 利尿作用

【刊名】家庭医学(下半月)

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1001-0203

【页码】43

【期号】第4期

【作者单位】北京协和医院营养科

【摘要】喝茶的益处国人自古就有喝茶的习惯,茶里面也确实含有多种对人体有益的物质,如叶酸、维生素、蛋白质及矿物质等,适当地喝茶,对人体有一定益处。有助于抗氧化茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。有实验研究显示,1毫克茶多酚清除人体过量自由基的效能,相当于9

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