茶具答问

【类型】期刊

【作者】史茶 

【关键词】 茶具 景德镇 封建社会初期 奴隶制 唐朝 宋朝 饮茶 我国古代 发展 瓷器

【刊名】中国茶叶

【出版日期】1980-01-01

【ISSN】1000-3150

【页码】24-26

【期号】第1期

【摘要】四、我国古代各个不同时期,茶具的内容有哪些变化? 在奴隶制时代,也即我国茶具发生和发展的最初阶段,茶具主要包括煮茶、饮茶和贮存茶叶的这三部分器具。大概到奴隶制末期,或封建社会初期,由于制茶发展为以蒸压成饼茶为主,如三国时《广雅》所说:“荆、巴间采茶作饼,成以米膏出之。若饮先灸令色赤,持末置瓷器中,以汤浇覆之”,这时茶具除早期的三种内容之外,又增添了一种如杵、臼之类的碎茶器具。

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