高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学

【类型】期刊

【作者】盛婷婷 

【关键词】 教学 茶艺 课程设计

【刊名】亚太教育

【出版日期】2015-01-01

【期号】第13期

【摘要】近些年，茶艺课程已成为酒店管理专业人才培养方案中的闪光点。本文通过梳理茶艺课程设计思路，探索发现新的教学模式，在多年实践中总结出适应高职院校学情的教学手段，并提出合理化建议，以对茶艺课程内容建设进行研究。

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