茶道与茶艺

【类型】图书

【丛书名】云南省普通高等学校“十二五”规划教材

【作者】王绍梅 

【出版社】重庆：重庆大学出版社

【出版日期】2011-09

【ISBN】7-5624-6311-5

【SS号】13067945

【中图法分类号】TS971

【页数】299

【价格】37.00

【分类号】18191501

【摘要】中国茶文化历史悠久，内容也很广泛，既是中华民族优秀传统文化的体现，又是茶在精神领域的延伸。茶文化给中华民族千姿百态、异彩纷呈的传统文化增添了新的形式、新的内涵和旺盛的生命力。饮茶交谈、赋诗，为广大人民所普遍接受，根植于民间社会生活的沃土，积淀固定为一种民族文化形态。本书探讨了茶馆文化的渊源及其变迁，介绍了茶叶品种和制作过程，并对茶技茶艺、茶风茶俗、茶具茶事进行了讲解，更详细介绍了茶馆的筹办经营管理的各具体环节和过程。

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