安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶学基础知识
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作者：
董学友 来源：北京：中央广播电视大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
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描述：本书全面地介绍了高等专科茶文化专业所要求掌握的茶学基本知识，内容由浅人深、通俗易懂，充分体现茶学知识的科学性、系统性和新颖性。同时又体现当代中等职业教育特色，注重内容的针对性、实用性和趣味性，图文并茂，语言生动、平实，贴近生活。本书也可作为对茶文化感兴趣的读者学习茶叶知识的快速入门书。本书的编写著名茶文化专家詹罗九先生的审阅修改。
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[0图]茶叶检验与茶艺 新版
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作者：
董学友 来源：北京：中国商业出版社 年份：2004 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 茶 食品检验
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描述：高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材:本书介绍茶的起源，茶叶栽培与加工的历史及现状，茶具鉴赏，茶叶检验与鉴赏，茶叶冲泡与品尝，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪，茶与哲学等内容。
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[0图]高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 茶叶检验与茶艺
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作者：
董学友 来源：北京：中国商业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
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描述：《茶叶检验与茶艺/高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》根据部颁教学计划的要求，将重点放在学科体系、内容体系、结构体系创新上，既有简明易懂理论知识，又侧重了强化知识应用和可操作性上，具有一定的科学性，新颖性、实用性和示范性。 随着改革开放的深入，经济、文化的繁荣，茶文化在我国掀起滚滚热潮，茶艺馆、茶室、茶座如雨后春笋般涌现，茶已成为人们日常生活中必不可少的饮品。市场呼唤“茶人”，传统文化呼唤“茶人”，社会需要大量的规范的茶艺服务人员。对从事茶艺服务的人来说，只懂得如何泡好茶是远远不够的，要使自己成为一名
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[0图]茶叶基础
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作者：
董学友 邵鑫 来源：北京：中国农业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
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描述：茶叶基础