安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶保存五注意
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作者:
晓强 来源:中国航天报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:中国人自古就有饮茶的习惯。茶叶味醇清香,且助益健康。相信几乎所有的家庭中都曾以沏茶待客。可是偶尔,家里的茶叶会出现变质的情况,这是因为您在存储茶叶时出了差错。其实,茶叶保存有5个常规技巧,下面小编
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茶叶的四大妙用
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作者:暂无 来源:广东科技报健康养生周刊 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:一、安神茶枕:把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。二、明目:青普喝后的茶渣趁热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器
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茶叶美食,触动舌尖诱惑
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作者:暂无 来源:三湘都市报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。但是,你以为茶叶只能拿来泡茶喝?那你就错啦,其实茶叶还可以做出好吃的美食。将茶与菜组合在一起做成茶菜肴,既有茶叶的清香,又能增强菜肴的营养价值和药用功能。记者走访调查发现,国内不少餐馆均有多种茶叶菜肴,美味养生,价格亲民,颇受食客们的
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茶叶消费趋向多元味
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作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:不少茶企探索多元茶叶口味导报记者近期从漳州茶叶市场上了解到,最近两年来,依照传统古法制作的“浓香型铁观音”,正在逐渐回归到漳州人的茶杯。“清香型”再不能像以前那样霸占着铁观音家族的大名了。而漳州
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用茶叶做菜,不同凡响
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作者:暂无 来源:扬中日报周末 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶除了饮用,也可掺和其他物料,调制成茶菜肴、茶粥饭等茶味食品。小小一道茶食,融入茶的滋味,能令人满腮清香、神爽志明。红茶香油饼红茶,红叶红汤,是茶叶经过发酵以后制成。干叶色泽乌润,滋味醇而甘浓,汤色
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茶叶入膳好味道
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作者:暂无 来源:车友报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:一起放入油锅内烹炒,加少许盐,即可出锅。这道菜口味鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别
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9批次茶叶抽检上黑榜
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作者:
舒志娟 谢雷鸣 来源:北京娱乐信报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:信报讯(记者舒志娟谢雷鸣)近日,御牌、宏达牌、水品元牌西湖龙井茶,忆江南牌铁观音(清香型),昆明天福普洱等知名茶叶品牌登上质检黑榜。信报记者从上海质监局官网获悉,该局近期监督抽查了沃尔玛等多家超市
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茶叶味:尊重传统还是坚持创新?
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:最近听一位茶商感叹道:“现在大家都怀旧,连喝茶也是,经常会听到茶友说,再也喝不出以前的味道。”以福建为例,纵观省内茶类,武夷岩茶从足火到中轻火,安溪铁观音从浓香型到清香型,红茶从正山小种到金骏眉
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墨脱茶叶下月成舌尖上的常客
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作者:暂无 来源:西藏商报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:墨脱茶闻之香气如兰,品一口鲜爽回甘……泡上一壶墨脱自产的茶叶,一边品味茶的清香,一边惬意地享受生活。自2013年林芝市墨脱县正式拉开大规模发展茶产业的序幕以来,标志着我区或将结束从内地“长途跋涉
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沿河古茶树茶叶的感官品质及化学成分
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作者:
沈强 张小琴 李兰东 贺永龙 来源:贵州农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 古茶树 感官品质 沿河 化学成分
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描述:为开发利用沿河古茶树资源以及提升其茶叶品质,以沿河古茶树茶叶为材料,对其感官品质和化学成分含量进行分析。结果表明:茶叶外形呈尖形,香气清香,滋味醇正,汤色黄绿、明亮,叶底芽叶嫩软、完整;茶样水浸出物(49.94%)、咖啡碱(4.50%)、EGCG(128.85mg/g)含量较高,可作为特异茶树资源开发利用。