安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
品茗识茶具
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：转眼又到了春茶上市的时节，然而想喝好茶，就得用好的茶具。随着茶文化的发展，各种各样的茶具为茶文化的普及增添了浓墨重彩的一笔。小编今天就带您一起领略一下茶具的风采。紫砂壶作为泡茶的主要用具能够广泛普及，离不开其独特的材质特性。紫砂为天然陶土，质地精密，气韵温雅，壶经久用，光泽柔美。紫砂泥料中富含铁、钙
-
给茶找对好茶具
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：很多人都有喝茶的习惯，但在茶具的选择上却一知半解，什么样的茶品搭配什么样的茶具，才能将茶的功效发挥到极致，今天小编就给大家推荐一下茶品的好搭档。绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好地观赏绿茶的形态和色泽。白茶：可选用白瓷壶杯具，
-
中国茶具的发展
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2015 文献类型 ：报纸
-
描述：唐代以前最早的茶具同食具、酒具共用。西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具，“荼”指“茶”，“尽”作“净”解，这便是茶具发展史上最早谈及饮茶器具的史料。唐代到唐朝时人们更讲究饮茶的情趣。茶具不仅作为器具，而且具有实用价值和欣赏价值。当时贵族王公主要用金银茶具，普通百姓则用陶瓷茶具，生活讲究
-
御鼎手绘系列茶具
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2013 文献类型 ：报纸
-
描述：易捷有售易捷有售12341.人物茶杯：画面唯美，意境悠长。2.骏马茶杯：器型简约，绘画惟妙惟肖。3.双骏茶壶：胎器手工精作，器型优美。4.山水五头茶具：精选景德镇优质瓷土，手工精美。
-
茶叶入膳好味道
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：茶除了饮之外，还可以入膳。让茶叶作为一种食材加入菜中，不仅提香，还有很多保健的功效。下面就介绍一些茶膳的做法。龙井虾仁先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再汆沸水。上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内烹炒，加少许盐，即可出锅。这道菜口味鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别
-
广东易捷 茶博会摆茶道
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2015 文献类型 ：报纸
-
描述：易捷印象日前，中国石化广东石油分公司携手勐库戎氏茶叶公司“亮相”国际茶博会，并举行以“石化易捷开盛世，国茶普洱铸新篇”为主题的品鉴暨发布会，推出中国梦、博君等30多种好茶，现场还展示了茶具精彩的茶艺，邀请中外宾客品鉴有机生态茶，让易捷品牌被更多人认知。陈国斌苏碧玉文/图
-
如何泡茶有讲究
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握科学的冲泡技术，选择好泡茶用水与器具，又要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。掌握程序是基础在众多的茶叶中，由于每种茶的特点不同，在冲泡
-
冷泡茶需要注意什么
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：1.冷泡茶并不是指使用高温的热水泡茶之后冷却的意思，而是用放凉的水浸泡茶叶。因为茶叶泡熟之后，放置时间过长饮用会影响身体的健康。2.冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，但口感会略差一些。3.冷泡茶离开冰箱后，尽量在两小时内喝完。常温时间超过8小时的尽量别喝，容易伤胃。TIPS
-
这个盛夏 冷泡茶逆袭
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：去年夏天，一款名叫“小茗同学”冷泡茶的瓶装饮料火遍了整个饮料市场，同时也让更多的人知道了一个新名词——冷泡茶。在我们传统的观念中，喝茶就应该是热水冲泡，这样茶叶可以最大程度上散发出香味和茶韵。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，正如一首湘西民歌唱的：“冷水泡茶慢慢浓……”只要你有足够的耐心，茶的清香
-
茶不同 泡茶水温也不同
-
作者：暂无 来源：车友报 年份：2016 文献类型 ：报纸
-
描述：一杯好茶，得来不易。不同茶叶泡茶方法也不同，所需要的水温也不尽相同。茶叶中的氨基酸在水温60摄氏度的时候就能溶解出来；维生素C在水温70摄氏度时就要受到破坏；茶单宁和咖啡因在水温70摄氏度时，逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要保持茶叶中的营养、味道和香气，沏茶的水温通常以70~