检索结果相关分组
- 按文献类别分组
- 会议论文(1893)
- 按栏目分组
- 茶科学 (1893)
- 按来源分组
- -1(137)
- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
-
- 茶叶的商品特性与营销管理
- 作者： 段毅 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶是一种商品性很强的农产品,建国后相当长的时期内,茶叶生产远远不能满足消费的需要。国家是按照计划经济模式来管理茶叶的生产、收购、加工和销售,实行以外销为主,保证边销,剩余安排内销的茶业政策,并指定国营专业茶叶公司统一经营,统一管理,国内的茶叶消费需求长期处于抑制状
- 以茶人之梦托起“中国梦” 以茶人精神共圆“中国梦”：浅谈学习吴觉农茶学思想的体会
- 作者： 刘启贵 来源：《上海茶业》2013年第2期（总第121期） 年份：2013 文献类型 ：会议论文
- 描述：条件逐步得到实现。特别是党的十六大、十七大期间(十五、十一五计划期间)这10年中国的茶产业、茶文化得到突飞猛进的快速发展。吴老在90年前
- 不同加工阶段茶叶原料对冻干速溶茶粉茶多酚含量影响
- 作者： 施郁荫 刘宝林 来源：第十一届全国冷冻干燥学术交流会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 杀青叶 真空冷冻干燥 速溶茶粉 鲜叶 老叶
- 描述：本文以鲜叶、老叶、杀青叶、成品茶叶为原料，研究不同加工阶段的同一种茶叶所含的茶多酚含量，旨在为速溶茶粉新资源的开发提供指导.确定最佳工艺参数为：浸提温度85℃、浸提30 min3次、茶水比1∶40
- 绿茶等级的化学鉴定—绿茶中微量元素和生化成分与茶叶等级的关系
- 作者： 王晓萍 吴洵 来源：全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份：1990 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 镁 茶多酚 微量元素 氨基酸 绿茶 级别 化学鉴定 锌 生化成分 化学成分 咖啡碱
- 描述：相关关系发生逆转时的临界含量分别约为２４℅和４．５℅。经茶茶汤中的氨基酸（Ｘ１）、镁（Ｘ４）和锌（Ｘ５）含量是决定其级别（Ｙ）的主要因素，它们之间的回归方程Ｙ＝１１．１２２８－１．４３８...
- 茶叶与防癌(摘要)
- 作者： 许良中 来源：'98上海茶与抗癌学术研讨会 年份：1998 文献类型 ：会议论文
- 描述：1.引言茶叶的防癌作用主要是以茶多酚为主的多种药用成分协同作用的结果。茶多酚类能有效地阻断多种致癌物质在体内的合成,对细胞的突变有一定的抑制作用。其抗突变作用在于促进脱氧核糖核酸损伤的修复,减少癌症的发生机会。茶叶作为一种天然植物,它已成为千家万户的家常饮料,这无疑对癌症的化学预防是有利的。
- 核桃树-茶树间作对茶叶化学成分及土壤生态影响
- 作者： 史佳 李亚莉 赵尹强 赵伟标 饶炳友 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 土壤生态 核桃树 茶叶化学成分
- 描述：本文选用云南省大理州南涧县的不同年龄的核桃树间作茶园及未间作茶园的夏秋两季茶叶及土壤进行分析,探讨核茶间作对茶叶的影响。结果表明:茶园中种植核桃树有利于改善土壤肥力,但对茶叶品质随着茶园中间作核桃树
- 核桃树-茶树间作对茶叶化学成分及土壤生态影响
- 作者： 史佳 李亚莉 赵尹强 赵伟标 饶炳友 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 土壤生态 核桃树 茶叶化学成分
- 描述：本文选用云南省大理州南涧县的不同年龄的核桃树间作茶园及未间作茶园的夏秋两季茶叶及土壤进行分析，探讨核茶间作对茶叶的影响。结果表明：茶园中种植核桃树有利于改善土壤肥力，但对茶叶品质随着茶园中间作核桃树
- 加强茶树植保,保持云南茶叶中农药残留量全国最低
- 作者： 汪云刚 王平盛 凌光云 来源：中国农学会青年农业科学学术年会 年份：2002 文献类型 ：会议论文
- 描述：通过对云南茶区茶树病虫害发生危害概况,茶树植保工作现状及其对茶叶中农药残留量的影响等进行分析,就如何加强茶树植保,保持云南茶叶中农药残留量全国最低的问题,提出了加强茶树病虫害预测预报,严格控制
- 气相色谱串联质谱法测定茶叶茶汤中多种农药残留量
- 作者： 史晓梅 陈士恒 章晴 杨永坛 来源：第二十届全国色谱学术报告会及仪器展览会 年份：2015 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 多种农药残留 气相色谱 串联质谱 QuEChERS 茶汤
- 描述：生产过程,因而造成茶叶中农药残留超标[1]。茶叶基质复杂,茶多酚和色素类物质的干扰是茶叶多种农药残留分析中较难解决的问题。茶叶又是一种特殊的饮品,人们一般不直接食用茶叶,而是冲泡后饮用茶汤,所以溶出到
- “斗茶”大师——记张天福大师在茶叶审评工作中的几件事
- 作者： 陈金水 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：的发展起了很大作用;同时还创办了福安茶业改良场(福建省茶科所前身),为我省茶叶科技发展做出巨大贡献;并于1940年在崇安县(今武夷山市)创建了“福建示范茶厂”,给我省茶叶生产起了推广示范作用。