“斗茶”大师——记张天福大师在茶叶审评工作中的几件事

【类型】会议论文

【会议录名称】首届张天福茶学思想研讨会文集

【作者】陈金水 

【会议名称】首届张天福茶学思想研讨会

【日期】2003-01-01

【摘要】张天福大师,是我国茶叶界十大名人中唯一健在的茶叶界泰斗,也是我省近代茶叶教育、科研、生产相结合的开拓者。1935年他创办了福建省立福安农业职业学校(设茶叶专业),培养了几代茶叶人才,对我省茶叶事业的发展起了很大作用;同时还创办了福安茶业改良场(福建省茶科所前身),为我省茶叶科技发展做出巨大贡献;并于1940年在崇安县(今武夷山市)创建了“福建示范茶厂”,给我省茶叶生产起了推广示范作用。

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