安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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微波辅助萃取茶叶中茶氨酸和茶多酚总量的测定
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作者:
朱叔韬 方秀珍 王顺凤 来源:第一届全国分析样品制备技术学术报告会 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:本试验使用了微波合成/萃取反应仪提取茶叶中茶氨酸和茶多酚成份,然后通过分光光度计测定其含量,通过改变不同的测量条件,从而得到最佳的实验结果.试验表明,微波对样品的预处理与沸水浴浸提茶叶的传统方法相比,具有快速、简便、结果准确等显著优点.
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河南省茶树种植现状及研究进展
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作者:
赵辉 申锦程 姚建成 来源:2014年中国农业资源与区划学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 对策与建议 种植区划 茶树 研究进展
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描述:近年来河南省大力发展茶产业,过度、盲目开垦茶园,豫南信阳以外的一些地区甚至也出现了毁农田种茶树的极端现象,严重违背了茶树生长的自然规律,不符合茶产业持续健康发展的理念。在这样的大背景下,[内容]我们
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茶树果实的特性、功能成分与利用
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作者:
叶乃兴 常玉玺 郑德勇 孙伟铭 来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 脂肪酸 茶树果实 茶籽油 茶皂素
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描述:我国茶树果实资源丰富,开展茶树果实资源特性的研究以及茶果功能成分的高效利用将成为茶产业发展的一个重要课题。在阐明茶树的结实特性、果实的化学特性以及茶籽油的脂肪酸组成、茶籽皂素特性的基础上,综述了茶树
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茶树果实的特性、功能成分与利用
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作者:
叶乃兴 常玉玺 郑德勇 孙伟铭 来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 脂肪酸 茶树 果实 茶籽油 茶皂素
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描述:我国茶树果实资源丰富,开展茶树果实资源特性的研究以及茶果功能成分的高效利用将成为茶产业发展的一个重要课题。在阐明茶树的结实特性、果实的化学特性以及茶籽油的脂肪酸组成、茶籽皂素特性的基础上,综述了茶树
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茶叶质量安全呼唤诚信经营、理性消费
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作者:
何维真 来源:2005广东茶产业发展论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶以其富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素等450多种有益人体健康的化学成分,具有营养和保健作用,一直为世人所喜爱。我国茶叶年总产量约70万吨,约占世界的1/4,其中绿茶约占54
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维护行业整体利益 促进我国茶叶出口
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作者:
蔡军 来源:2002年团体会员会议 年份:2002 文献类型 :会议论文
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描述:各位领导、各位专家、茶界前辈、同仁: 很高兴有机会参加中国茶叶学会团体会员会议,与国内外茶界人士欢聚一堂,以茶会友,以茶传情,畅叙茶谊,共同描绘我国茶产业和茶文化的美好未来。借此机会,我谨代表
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从古代文献阐析茶叶药性之升降
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作者:
高树慧 郭瑞华 来源:中华中医药学会第十六次医史文献分会学术年会暨新安医学论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 药性 升降
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描述:通过梳理分析古代文献中茶叶的药性,探讨茶叶药性升降的理论渊源,结合其临床应用,以期为现代茶叶的临床应用提供理论支持和借鉴。
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茶树基因工程研究进展
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作者:
王丽鸳 成浩 周健 来源:中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树种植 种质资源 种源鉴定 基因表达
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描述:本文阐述了近年来DNA分子标记在茶树品种(系)鉴定和分类、茶树遗传图谱构建、茶树遗传多样性分析等方面的应用,以及茶树目的基因(片断)的分离克隆、茶树遗传转化等基因工程方面的研究状况,并对茶树基因工程研究中存在的问题进行了总结,分析了今后的发展趋势。
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茶叶到底需不需要“洗”?
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作者:
竺秉君 来源:《上海茶业》2014年第3期(总第126期) 年份:2014 文献类型 :会议论文
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描述:随着生活水平的提高,饮茶已不仅仅限于解渴的需求。泡茶的过程对很多人来说就是一种享受、不论是紫砂壶泡,还是盖碗功夫泡.或者最简单的玻璃杯、瓷杯、飘逸杯冲泡,将第一泡茶水倒掉,俗称"洗茶"。这似乎已成为
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茶叶消费行为分析
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作者:
陈东灵 年份:2010 文献类型 :会议论文
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描述:当今社会,随着人们生活水平的提高和消费结构的改变,茶叶以其健康、环保、绿色、无公害的优势越来越受到广大消费者的青睐。全世界约有60个国家种植茶叶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,有超过20亿人在喝茶并持续增加,人均年饮茶0.5公斤,茶是世界公认的三大饮料之一。自从联合国粮农组织