安徽农业大学茶文化特色库
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茶具的品种和挑选
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作者:
本刊辑部 来源:金色年代 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:1.陶土茶具 最负盛名的紫砂壶是陶器的一种。成陶火温在1000℃~1200℃,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味。传热缓慢,不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂。用紫砂壶
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茶道不玄
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作者:
谢晓 来源:家庭医生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 东西方 波士顿 丝绸之路 茶道 战争 世界
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描述:问茶道是何物?几乎无人能定论。一片茶叶里,一部世界史。丝绸之路,后成茶路;波士顿倾茶事件,拉开美国独立史;鸦片战争背后有茶叶战争……干百年间,茶已融入东西方的精神世界。乾坤之大,可谓无所不包。茶人各说各道,茶叶、茶汤、茶壶、茶室……仿佛每个细节,都能洞见自然、参悟人生。
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生的艺术茶道
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作者:
抚子 来源:母婴世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美术评论家 喝茶 艺术 仪式化 冈仓天心 日本人 “道” 茶道
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描述:茶道在日本是一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”(茶湯、茶の湯)。日本美术评论家冈仓天心在其《茶之书》书扉页上所说,“‘茶道’则是日本人孜孜以求的‘生的艺术’”。茶道,对于日本来说,不仅仅只是坐在一个茶室里喝茶聊天如此简单,他们在喝茶的过程中追求一种人生的顿悟,即“道”。
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品茶悟廉
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作者:
甘苦 来源:华商 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 退休 湖南人 中国茶 《茶经》 文化概论 信阳毛尖 普洱茶 品茶
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描述:“信阳毛尖普洱茶。”河南信阳因茶而名,种茶,制茶,品茶,谈茶,几乎成为了信阳人生活的一个重要组成部分。作为一个湖南人,几年来经常品饮信阳毛尖,也是一种“茶缘”吧。在退休之前的工作之余,在退休之后的闲静之时,我喜爱读些茶书。比如陆羽的《茶经》、《中国茶文化概论》等,增加了不少有关茶的知识。
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饮茶有道
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作者:
陈字迪 来源:健康世界 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 天气 饮茶 龙井茶 普洱茶 发酵
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描述:饮茶时间有的人一年四季只饮一种茶,其实这是很不科学的。饮茶讲究外暖内寒,外寒内暖。当天气变暖、气温升高时,可饮性凉之茶;当天气转凉气温下降时,可饮性热之茶。发酵后的茶,本性为暖,如红茶、武夷岩茶、熟普洱茶;而未发酵的茶,本性为凉,如龙井茶、碧螺春。
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泡茶
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作者:
杨博雄 来源:青少年日记(小学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 一杯茶
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描述:1月16日晴今天,我想倒一杯茶给爸爸。我先把杯子放在一旁,然后学着大人的样子,放些茶叶在杯子里,拿起杯子,跑到纯净水那儿,打开热水开关,热腾腾的水就冲进茶杯里了。我小心地把杯子放到桌子上,没过一会儿,就闻到一阵阵清香。"今天的茶味道很特别呢!"爸爸说。
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泡茶
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作者:
谢玉宣 来源:小学生导刊(高年级) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酒精饮料 世界三大饮料 茶味
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描述:茶在我们中国有几千年的历史了。它与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料,是世界三大饮料之首。闲暇的时候,我喜欢给自己泡上一杯热腾腾的茶。撒一点茶叶到杯子里,倒上开水。茶叶顿时像苏醒过来的少女,慢慢舒展开它柔软的双臂。它们跳着悠美的舞姿,慢慢向水底沉去。
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茶壶煮茶比沸水泡茶更防癌
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作者:
王磊 来源:科普天地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶壶 茶叶 科学家 泡茶 抗癌
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描述:英国科学家发现。和用沸水泡茶相比.用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。
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茶具选用常识
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作者:
谢康优 来源:中国保健食品 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 饮茶习惯 泡茶 清香
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描述:泡茶是一门艺术,选茶具也颇有讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具,更能增添饮茶的情趣。茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目,一般是根据茶的属性和饮茶习惯选用。
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茶具的选购知识
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作者:
徐婷玉 来源:景德镇陶瓷 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 彩陶 市场 青瓷 精陶 紫砂 质地 釉色 陶瓷茶具 工艺 泛蓝
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描述:茶具的风靡让市场上大致分为了紫砂茶具、陶瓷茶具、工艺茶具等三大类。陶瓷茶具具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰