安徽农业大学茶文化特色库
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陈字迪
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条
饮茶有道
作者：
陈字迪
来源：
健康世界
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
天气
饮茶
龙井茶
普洱茶
发酵
描述：
饮茶时间有的人一年四季只饮一种茶，其实这是很不科学的。饮茶讲究外暖内寒，外寒内暖。当天气变暖、气温升高时，可饮性凉之茶；当天气转凉气温下降时，可饮性热之茶。发酵后的茶，本性为暖，如红茶、武夷岩茶、熟普洱茶；而未发酵的茶，本性为凉，如龙井茶、碧螺春。
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