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[0图]湖南茶文化
作者: 陈先枢 汤青峰 朱海燕  来源:长沙:中南大学出版社 年份:2009 文献类型 :图书
描述:中国是茶文化大国,有关茶文化的书很多,也各具风采。有从史籍切入,勾稽茶文化辉煌历史;有从雅文化切入,铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣;有从茶和茶具切人,探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等;还有干脆直接从某一名茶品种切人,搜罗网尽与此名茶,如君山银针、铁观音有关的种种……
论湘茶茶艺的特色
作者: 王杉 周婷 董昭 蒋琴娟 朱海燕  来源:茶叶通讯 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 湘茶  文化  茶艺 
描述:从湘茶饮用形式、茶艺主题以及湘茶茶艺的文化精神三个角度研究了湘茶茶艺所形成的特色。研究认为,湘茶茶艺借助着湖南丰富的茶饮习俗、多样的产品、深厚的文化,有着形式多样、主题广泛等鲜明的特色,是"忠诚、担当、求是、图强"新时期湖南精神文化的重要载体之一。
不同茶树品种多酚氧化酶体外酶促合成茶黄素研究
作者: 龚志华 朱盛尧 陈朵 李徐 肖文军  来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶黄素  品种  多酚氧化酶  同工酶  茶树 
描述:在对20个茶树品种春季、夏季、秋季的11叶和春季11叶、1芽2叶、1芽3叶的多酚氧化酶活性测定及同工酶分析的基础上,选出5个茶树品种春季新梢作为酶源,并以速溶绿茶为底物,探讨了不同茶树品种多酚
凤凰山丛古茶树资源遗传多样性AFLP分析
作者: 晏嫦妤 萧力争 李家贤 罗军武 赵超艺  来源:全国“植物生物技术及其产业化”研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:本研究采用 AFLP 技术,选用分辨能力强多态性高的5对引物组合对34个凤凰单丛古茶树资源进行遗传多样性分析。结果表明,5对引物共扩增出438条带,平均每对引物扩增87.6条带,多态性条带348条,多态性频率为79.3%。34个凤凰单丛古茶资
茶树基因组DNA的高效提取方法研究
作者: 黄建安 黄意欢 罗军武 王坤波 周李华  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 提取纯化  CTAB常规法  茶树  基因组DNA  SDS常规法 
描述:为了从富含多酚和多糖等多种次生代谢物质的茶树叶片中分离出高质量的基因组DNA,本文对4种植物DNA提取方法(CTAB常规法、CTAB区室法、SDS常规法、SDS区室法)进行改良后,以茶树春梢为材料,对4种方法的提取效果进行了比较研究,并首次采用CTAB区室法提取茶树基因组DNA。结果表明,用该4种方法提取的DNA,其OD260/OD280都在1.8以上、分子量均大于21Kb、能完全被EcoR Ⅰ酶切消化、也能获得清晰的PCR扩增图谱。因此,只要操作合理,4种方法均能提取出高质量的DNA。将4种简便、快速的
柳州九万山野生茶树种质资源遗传多样性的ISSR分析
作者: 刘彤 葛智文 陈涛林 杨雪梅 罗军武  来源:南方农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 野生茶树  亲缘关系  遗传多样性  ISSR  柳州九万山 
描述:【目的】利用ISSR标记分析柳州九万山野生茶树种质资源遗传多样性和亲缘关系,为柳州九万山野生茶树种质资源的保护和开发利用提供参考依据。【方法】选取10条扩增条带清晰、多态性高、重复性好的ISSR引物对93株柳州九万山野生茶树单株及6个对照茶树品种(系)的遗传多样性和亲缘关系进行分析。【结果】10条引物共扩增获得112条谱带,其中105条具有多态性,占93.75%;每条引物扩增条带数为7-16条,平均多态性带10.5条;每条引物扩增的多态性带比率为80.00%-100.00%,扩增条带大小在250~2000
古丈茶叶产业发展现状及对策
作者: 程晓梅 黄建安 刘仲华 李勤  来源:2014湖南省茶叶学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 对策  茶叶产业  瓶颈  古丈  优势 
描述:茶叶产业是湖南古丈农业经济的重要组成部分,是促进农民增收的重要途径。通过阐述古丈茶叶产业的发展现状及其优势,深入分析其存在的瓶颈,最后提出进一步发展古丈茶叶产业的对策。
茶叶中EGCG干预大鼠非酒精性脂肪肝的作用及机理研究
作者: 林勇 刘仲华 严煜钧  来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 非酒精性脂肪肝  表没食子儿茶素没食子酸酯  脂质代谢紊乱  肝损伤  园艺学 
描述:以高脂饲料喂养大鼠,建立非酒精性脂肪肝大鼠模型;分别以低剂量(10 mg/kg?BW)、中剂量(50mg/kg?BW)、高剂量(100 mg/kg?BW)表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)灌胃SD大鼠,探讨EGCG对大鼠非酒精性脂肪肝的保护作用。结果表明,与模型组相比,EGCG能显著降低非酒精性脂肪肝大鼠的体重,降低血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)含量
茶叶质量安全与湖南茶业的发展
作者: 黄浩 刘仲华 黄建安  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 湖南茶业  质量安全 
描述:随着科学技术的发展,人们生活水平的提高和环境质量意识的增强,对食品的要求也发生了巨大的变化,从单纯追求风味营养发展到关注食品的安全质量和对身体的调节功能,从对温饱型食品需求到富营养、天然型以及有益健康食品的方向发展。对产量居全国前列的产茶大省湖南来说这一变化无疑是个巨大的契机和挑战。随着世界贸易一体化的发展,茶叶在国际上的市场竞争也愈演愈烈,湖南茶业要想在激烈市场竞争中占据优势,注重茶叶质量与安全生产将是取胜的最佳手段。
茶叶微波浸提技术研究
作者: 肖文军 刘仲华 向本清 李源  来源:湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南"三化"会议 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 微波浸提  浸提效果  茶叶加工 
描述:茶叶微波浸提技术研究
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