安徽农业大学茶文化特色库
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功夫茶艺
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作者：
刘建忠 来源：河北林业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 中华民族 铁观音茶 茶艺 功夫 习惯 怡情 安溪 中国民俗 茶文化 茶道
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描述："不抽烟,不喝酒,不吃茶"是我平素的习惯,可来到云南,当地的朋友却对我的习惯提出"质疑"。戒烟少酒,对身体有益,这是人人都清楚的道理。可不喝茶,在茶文化盛行的今天,断然说不过去。最终,随着时日渐长,在朋友和家人的规劝下,我还是慢慢地学会了品茗,悟出了所谓的"茶道"。原来,茶道是中国民俗的精英,更是中华民族的灿烂文化的根。几日前,到战友育水开的茶室里小聚,在聆听了这位从部队退伍到地方创业的商界精英对茶的一番"高论"后,我更对茶艺产生了浓厚的兴趣。从他的谈话中,我知道了今天的茶艺,已从怡情养性的雏形,逐渐推广
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饮茶“十忌”
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作者：
阿牛 来源：河北林业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 尝百草 十忌 提神醒脑 人体健康 辐射病 现代疾病 胃液分泌 生化成分 药理功效 药理作用
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描述：古代,神农氏尝百草,发现了茶。茶叶中含有与人体健康密切相关的生化成分,不仅具有延缓衰老、提神醒脑、生津止渴等药理作用,还对辐射病、心脑血管等现代疾病,有一定的药理功效。尽管饮茶对人体健康益处多多,但在某些方面也是有禁忌的,作为饮茶者需要加以注意。之一:忌饮新茶。许多人有喜欢购买饮用新茶的习惯,但有研究者发出警告:
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花草茶与养生
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作者：
吕传彬 来源：河北林业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 北紫草 参须 地中海地区 茅根 花草茶 凉茶 泡制 迷迭香 文则 干燥品
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描述：在东方人喝茶的历史里,有药草茶(也即是凉茶),例如北紫草、夏枯草、竹叶、桑叶、茅根、参须、罗汉果、枸杞、菊花、金银花等等,是以植物的根、茎、叶、花及果来泡制,具有保健与疗愈作用。而西方花草茶的发源地是欧洲,它在英文被称为Herb Tea,Herb这个字是由拉丁语ERBA转变而成,源自地中海地区的古语就是"草"的意思,中文则翻译成"药草"或是"花草",因此无论是东方或西方的,皆摘自植物身上有疗愈作用的树干、树根、树枝、树皮、叶子、果实与花卉来煎煮泡冲,这两者都属于草本饮品。