安徽农业大学茶文化特色库
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条
饮茶与长寿
作者：
郭海婴
来源：
茶.健康天地
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
心脏
茶多酚
健康
饮茶
中枢神经
防治
利尿
维生素
蛋白质
描述：
,使细胞能正常地生长发育。这些物质在茶叶中的含量,是其他食品所不能比拟的。如
1
杯高级绿茶,约含10～20毫克维生素C、800微克维生素E,远远超过其他水果蔬菜,多酚类化合物更是一般食物难以提供的。茶叶中的咖啡碱是中枢神经的兴奋剂,能消除疲劳,使
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