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拼配型枇杷花茶
袋泡茶
的加工及冲泡条件研究
作者：
蒋晓东
刘琼琼
杨晓萍
来源：
华中农业大学学报(自然科学版)
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
枇杷花
加工工艺
冲泡条件
袋泡茶
拼配型
描述：
对拼配型枇杷花茶
袋泡茶
的加工工艺及冲泡条件展开研究。结果表明:杀青和干燥工艺对新鲜枇杷花主要化学成分及感官审评结果影响较大,新鲜枇杷花不需要杀青,直接经热风或远红外线40℃干燥,粉碎,过孔
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