安徽农业大学茶文化特色库
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茶树转基因育种与快繁研究进展
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作者：
周健 成浩 王丽鸳 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 组织培养 茶 转基因 育种
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描述：本文主要介绍了转基因以及组培技术在茶树上的应用进展,通过对转基因与组培技术对于茶树育种及育苗的优劣、主要存在的问题以及其应用的可能性等的分析, 提出了今后茶树育种和育苗技术的发展趋势与方向,为新技术的在茶树育种及育苗过程中的应用提供了理论依据。
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茶葉比赛對地區茶業發展的影響——鹿谷鄉農會比赛茶之個案研究
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作者：
林獻堂 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 地區發展 茶 個案研究 比赛茶 茶葉比赛
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描述：本研究之目的在於以鹿谷鄉農會茶葉比賽的内涵及辦理過程為個案,從而分析茶葉比赛與當地茶業發展之關連,以瞭解比賽茶展售會之辦理及比赛茶產品之带動, 對地區茶業發展的影響。研究方法採用質性研究中之個案研究
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茶叶铅污染来源及控制技术研究
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作者：
韩文炎 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 铅 茶 大气 污染控制技术 土壤 加工
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描述：近年来,我国茶叶铅含量呈不断升高的趋势,引起了茶叶生产者和消费者的广泛关注。本文对茶叶铅污染来源及控制技术相关研究结果进行了系统的分析。表明, 大气、土壤和加工是茶叶铅污染的三大来源。大气铅包括汽车尾气和公路扬尘。茶园土壤有效态铅含量显著高于非茶园土壤,并受土壤pH和有机质的影响;土壤酸化改良可显著降低茶叶铅含量。尘土是茶叶加工过程中铅污染的主要原因。文章还分析了控制茶叶铅污染的技术措施,并就深入研究的方向谈了看法。