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茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法: 作者： 李大祥陈跃华魏志文邓怀志陈林彭月琴孔祥俊 来源：科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶黄素 高效液相色谱分析儿茶素咖啡因; 描述：采用Phenomenex Gemini 5μm C18 250×4.6 mmn柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0 mL/min,柱温28℃,检测波长280 mm时,A相在0～50 min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与

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