安徽农业大学茶文化特色库
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蒙古茶食
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作者:
杨胜 来源:民主协商报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 内蒙古草原 藏族地区 蒙古族牧民 茶食 康熙时代 饮茶习俗 红茶 奶茶 茶文化 砖茶
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描述:中华民族的茶文化博大精深,从西周算起,我国已有3000多年的茶文化史。西湖的龙井、云南的毛尖、江浙的茉莉花等久享盛名,香飘万里,令人品之不厌,饮之叫绝。我曾有机会到过内蒙古大草原,草原牧民风味独特的饮茶习俗,给人留下深刻的印象。草原上蒙古族牧民特别喜欢喝砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐都不能没有茶