安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶叶生产知识读本
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作者：
俞燎远 毛祖法 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺 栽培技术 基本知识 茶树病害 茶树 病虫害防治
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描述：本书共八部分，第一部分为产业概述，第二部分为基础知识，第三部分为茶树良种，第四部分为茶园建设与栽培管理，第五部分为茶叶咖工，第六部分为茶叶标准化生产，第七部分为茶叶包装与贮藏保鲜，第八部分为茶叶品质鉴评。全书阐述了茶树良种繁育，标准茶园建设，茶园肥培管理，病虫草害防治，名优茶和大宗茶加工，无公害茶、绿色食品茶和有机茶标准化生产，茶叶包装、贮藏和审评等技术。