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条
茶树多酚氧化酶的基因克隆与原核表达
作者：
刘敬卫
来源：
华中农业大学
年份：
2009
文献类型 ：
学位论文
关键词：
原核表达
包涵体纯化
多酚氧化酶
茶树
酶活性测定
基因克隆
描述：
,为应用于红茶加工以及茶黄素生物制剂的研发等方面提供了理论基础。研究结果如下: (
1
)茶树多酚氧化酶
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