安徽农业大学茶文化特色库
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文人品茶
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作者：
王春华 来源：贵州茶叶 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶馆 薛涛 沸水 喝茶 碧螺春 四川 工夫茶 饮茶 苏州
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描述：自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友,就懂得饮茶的益处,许多文人更是对饮茶情有独钟,并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。梁实秋:平素与茶为友我平素喝茶,不是香片就是龙井,多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶,在柜台前面一站,徒弟搬来凳子让坐,看伙计秤茶叶,分成若干小包,包得见棱见角,那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶,临卖的时候再抓一把鲜茉莉花放在表面上,所以叫做双窨。于是茶店里经常是茶香花香,郁郁菲菲。其实,清茶最为风雅。