安徽农业大学茶文化特色库
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关于陆羽及其茶經的一二事
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作者：
庄晚芳 来源：茶叶通讯 年份：1963 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 推动作用 陆羽 著作 制法 隋唐 唐代中期 茶树 研究 世界
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描述：茶树原产于我国,利用茶叶为药料和飲料也始于我国。自隋唐以来飲茶之风已盛行全国各地,因此历代对茶的起源、分布、品种、种法、制法、烹法、飲法,以及采制、飲的各項用具等都有不少的研究,累积下不少論述茶事的詩文和著作;其中最早而有系統地敘述茶事的,乃为唐代陆羽(728——804)所撰述的茶經,这本茶經是世界第一部茶叶专門著作,对世界茶的知識的傳播和在茶叶栽制技术上都起了一定的推动作用。在世界茶叶史上是一本很