安徽农业大学茶文化特色库
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条
追求味觉的极致：论泡茶
作者：
薛晨
周智修
来源：
中国葡萄酒
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
饮品
茶人
泡茶
味道
味觉
葡萄酒
茶汤
描述：
酒是饮品，茶为食材。意思是说，葡萄酒开瓶后
味道
基本变化不大，即使算上侍酒温度和容器等讲究，也不会对酒的
味道
产生根本性的转变。但是，泡茶人的手艺可是直接影响最终茶汤
味道
的关键。这其中的区别就在于，酒是
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