安徽农业大学茶文化特色库
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条
德宏茶叶产业
发展
中实施HACCP体系的研究
作者：
李少华
来源：
云南农业大学
年份：
2005
文献类型 ：
学位论文
关键词：
HACCP
德宏
茶叶产业
发展
描述：
加入世界贸易组织（WTO）的成员国推荐使用该体系。本文从理论上详细阐述了HACCP体系的起源、
发展
过程、基本原理和特点。还对HACCP体系与传统质量保证体系进行了分析比较，指出了推广应用HACCP体系
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