安徽农业大学茶文化特色库
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条
揉切机现状与制茶品质
作者：
沈培和
来源：
茶叶科技简报
年份：
1978
文献类型 ：
期刊
关键词：
红碎茶
茶叶
萎凋叶
子机
制茶品质
叶温
揉捻机
揉切机
生产效果
机型
描述：
目前国内外红碎茶的揉切机种类很多,大体上可分成六大类近三十余种形式,各有特点,制茶的品质相异,生产效果亦不一样。为了合理地选择机型,提高红碎茶品质,现将各种具有代表性机种及其制茶特点,略加介绍,以供生产参考。
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