安徽农业大学茶文化特色库
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茶树红紫色芽叶中花青素组分的分离及鉴定
作者：
张宏宝
来源：
山东农业大学
年份：
2009
文献类型 ：
学位论文
关键词：
茶叶
花青素
结构鉴定
分析方法
分离纯化
描述：
初步鉴定,以期为茶树紫色芽叶的发生机理、花青素单体药理与生物学作用的研究提供分析方法和理论基础。研究结果如下:
1
、建立了茶叶花青素的HPLC分析方法。其色谱条件为:BDS Hypersil
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