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黄毅彪
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条
微波技术在茶叶加工中的研究进展
作者：
张艳丽
郝志龙
黄毅彪
来源：
2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会
年份：
2009
文献类型 ：
会议论文
描述：
本文主要介绍了微波技术近年来在茶叶加工过程中的研究进展，着重阐述了微波技术在 茶叶杀青、干燥、杀菌等加工工艺上的应用研究，并对微波技术的应用前景进行展望。
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