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黄怀生
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条
不同茶树品种制绿茶贮藏过程中品质变化规律
作者：
赵熙
黄怀生
粟本文
银霞
郑红发
来源：
2014湖南省茶叶学会学术年会
年份：
2014
文献类型 ：
会议论文
关键词：
贮藏
变化规律
茶树品种
品质
描述：
为了探明不同茶树品种制绿茶在常温贮藏期间的品质变化规律，本研究以保靖黄金茶
1
号、保靖黄金茶2号和福鼎大白茶3个茶树品种制成炒青绿茶为材料，密封贮藏于避光室温环境中，分析不同贮藏时间对其品质的影响
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