安徽农业大学茶文化特色库
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基于“现代学徒制”下的旅游管理专业茶艺实践教学创新与实践
作者：
刘晓燕
王爱辉
来源：
福建茶叶
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶艺实践
现代学徒制
旅游管理专业
创新
描述：
近年来,随着经济水平的提升,人们的物质生活也有所改善,饮茶和品茶成为一种社会风气。茶艺馆、酒店茶室和茶座的涌现要求不断增加茶艺人才,许多旅游管理专业院校中都开设了茶艺实践课程。如何创新旅游管理专业茶艺实践教学成为当下热门研究课题。本文则以“现代学徒制”为切入点,分析“现代学徒制”下的旅游管理专业茶艺实践教学创新与实践,从而进一步增强茶艺人才培养质量。
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