安徽农业大学茶文化特色库
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品茶性达人性
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作者：暂无 来源：新西部(上) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 人性 白酒 茶道 品茶
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描述：布衣前世注定一介贱命，喝白酒，嘴辣得眼泪汪汪；品红酒，满口咳嗽糖浆味；茗茶汤，苦涩得似若黄莲。但说实在的，哪个贱命不想贵气点？故六七八年前，闭着鼻孔憋着气，假模假式地开始学茶道。对于我等装屁者，装
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香茗佳肴 美哉茶食
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作者：
汪舒婕 碧喜 廖伟心怡 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 西餐 宴席 非水 食物 茶食 中国 白酒 葡萄酒
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描述：食文化与茶文化,都是中华饮食文化不可或缺的重要组成部分,然而它们就像花园里的交叉小径,互相张望,却罕有融合。常道酒类侠,茶类隐。茶的性格更加一波三折辗转反侧,曲折间更见其幽暗之心。将茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有「茶食」的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。