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无损检测新技术在茶叶品质检测中的应用
作者: 陈全胜  来源:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份:2017 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  新技术  品质检测  无损检测 
描述:简要地介绍了无损检测技术的概况.较为详细的综述了计算机视觉技术、电子鼻和电子舌技术、近红外光谱分析技术、电特性检测技术和X射线等其它无损检测新技术的国内外研究现状,以及它们在茶叶品质检测中的应用现状.最后,指出了无损检测技术在茶叶品质检测中存在的问题及今后的发展方向。
基于视觉图像的茶叶品质无损检测方法与系统研究
作者: 陆江锋  来源:浙江大学生物系统工程与食品科学学院;浙江大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 机器视觉  图像处理  无损检测  茶叶品质  特征参数 
描述:茶叶是世界三大饮料中最具有生命力,最受消费者欢迎的饮料。随着人们的生活水平提高、健康意识增强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量、质量的需求也在逐渐增加与提高.进入21世纪后,我国茶叶生产、销售增长加快,呈现出持续上升势头,但是也面临发达国家绿色技术壁垒的考验。因此急需提高我国茶叶品质的检测和分级手段,促进茶叶行业的标准化,才能与国际接轨,健全茶叶质量安全体系,实施绿色品牌战略,提高企业的竞争力.br 本文的研究目的是通过机器视觉技术将茶叶的外观信息数字化,以图像处理技术提取茶叶外观特征参数,建立茶叶品质与视觉
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