安徽农业大学茶文化特色库
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“生态教学”模式在高职实训课《中国茶艺》中的应用
作者：
龚娜
张洪静
来源：
教育教学论坛
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
《中国茶艺》
实训
高职
描述：
《中国茶艺》是高职高专餐饮管理、酒店管理必修的专业课,是一门重要的综合性专业技术课程,是能起到强化前导的课程。同时,《中国茶艺》也是学生实习前的专业技术强化的课程,能实现学生能力与企业、岗位、工作零过渡,在实现高职高专的技术性人才的培养目标中起着明显的促进作用。
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