安徽农业大学茶文化特色库
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开创湖南制茶工业的新局面必须走机械化的道路
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作者：
张子军 来源：茶叶通讯 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 品质要求 机具 炒青绿茶 茶机 多种因素 制茶 多出口 湖南 绿茶品质 杀青机
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描述：湖南绿茶与先进绿茶产区比,品质不高,其原因是多方面的,有栽培、采摘、加工、交验等多种因素,此文不想奢谈这些学术问题,只就绿茶初制机具陈旧不配套和如何提高绿茶品质的问题谈点肤浅认识和看法,与关心茶机科研生产的同行们共同商榷,以求指正。
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世界红碎茶市场浅析
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作者：
高云南 来源：茶叶 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 红碎茶 市场竞争 品质要求 茶叶市场 适销性 低档茶 贸易量 供需规律 世界市场 袋泡茶
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描述：世界茶叶市场以红碎茶为主,年贸易量占世界茶叶总贸易量90％以上。供销渠道之多,品质规格适销性的变化以及市场竞争的剧烈,都不是其他茶类所能比拟。因此掌握红碎茶市场的供需规律,了解市场的品质要求,对于扩大我国红碎茶的销量,特别是改善各个口岸红碎茶的经营地位是有必要的。(一)需求与竞争世界红碎茶产量约为150万吨,贸易量