安徽农业大学茶文化特色库
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漫谈饮茶与健康
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作者:
黄存垣 来源:老友 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 名茶 养生之道 健康 代茶 饮茶 我国古代 历史悠久 宗教仪式
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描述:中国人有饮茶的习惯,且历史悠久。我国古代就有茶筵,即以茶宴客。唐代以后,饮茶风盛,上自君王,下至百姓,皆多喜好。宋代茶宴遍行全国。明清以后,大江南北,茶坊林立。迄今的茶话会,以及民间的茶汤会社或宗教仪式的茶汤会,无疑均为茶宴的遗风。作为社交的礼仪,茶宴雅而不俗,俭而不吝,又合养生之道,有益于身心之健康。
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看采茶戏
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作者:
赖世春 来源:老友 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶林 名茶 茶区 赣南采茶戏 茶农 安远 明朝时期 九龙山 粤商 矮子步
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描述:家乡安远九龙山麓,峰峦叠嶂,茶林逶迤,是赣南采茶戏的发源地之一。 采茶戏,顾名思义,与茶相关。明朝时期,在盛产名茶的九龙山茶区,茶农为了接待粤商茶客,常用采茶灯的形式即兴表演以采茶为内容的节目,俗称