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茶叶有效成分的双频超声浸取研究
作者: 曹雁平  来源:北京理工大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 单频超声浸取  双频交变超声浸取  绿茶  茶多酚稳定性  红茶  有效成分  双频复合超声浸取  低超声强度 
描述:强度(低于1w/cm2)和频率等因素的均匀设计实验方案,以浓度和浸取率为目标参数,用偏最小二乘法处理实验数据,建立数学模型,利用标准回归系数评价各因素对目标参数的影响程度,和工艺参数优化;并通过色谱和光谱
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