安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶与长寿
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作者:
郭海婴 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 心脏 茶多酚 健康 饮茶 中枢神经 防治 利尿 维生素 蛋白质
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描述:,使细胞能正常地生长发育。这些物质在茶叶中的含量,是其他食品所不能比拟的。如1杯高级绿茶,约含10~20毫克维生素C、800微克维生素E,远远超过其他水果蔬菜,多酚类化合物更是一般食物难以提供的。茶叶中的咖啡碱是中枢神经的兴奋剂,能消除疲劳,使