安徽农业大学茶文化特色库
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邻苯二甲酸酯类化合物在茶叶上的污染水平及其迁移规律的研究
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作者：
尹鹏 来源：中国农业科学院 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 迁移规律 QuEChERS 邻苯二甲酸酯 气相色谱串联质谱
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描述：邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）具有“三致”（致癌、致畸、致突变）作用，是内分泌干扰物。另外，PAEs还具有类雌激素效应，可能引起男性内分泌紊乱，导致精子数量减少。基于PAEs对人类健康造成的危害，世界各国已将其列为优先控制污染物。国内外学者在研究茶叶香气或挥发性成分时，检测到了PAEs的存在，其定量采用的是峰面积归一化法；另外，茶叶包装大都采用塑料包装，尤其是中低档茶叶，塑料包装物中存在的PAEs有可能迁移至茶叶。本文建立了QuEChERS样品前处理结合气相色谱串联质谱（GC-MS/MS）的方法测定茶叶
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粮油作物和茶叶中农药多残留快速检测技术研究
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作者：
贾玮 来源：陕西科技大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 农药残留 QuEChERS 质谱 高效液相色谱 在线凝胶渗透色谱串联气相色谱 质谱/质谱
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描述：随着人们对食品安全问题越来越关注与农业进出口贸易的增长，对于农药残留监控的法规越来越严格。2006年，日本实施肯定列表制度，规定了食品中包括600种农药等化学物质的最大残留限量。2008年，欧盟实施指令No.396/2005，规定了欧盟国家食品中最大农药残留限量。日本和欧盟对于未明确规定最大残留限量的化合物，采用“一律原则”，最大残留限量一律视为10μg/kg。日本和欧盟推出严格的农药残留限量标准推动了更快速和更灵敏的检测技术的发展。低耗高效，高通量筛查和多残留检测是农药监测的发展趋势。样品的前处理技术是