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陆羽与《茶经》
作者: 王仁湘  来源:中华文化画报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 去取  盛唐时代  两京  桑苎翁  三沸  《茶经》  韦鸿胪  茶圣  汤提点  乳泉 
描述:唐人烹茶以为用山水最好,其次是江水,井水最次,非不得已时不用。山水中又以乳泉浸沉者为上,瀑涌湍急者不能取用,令人生颈疾。山谷中停蓄的溪水也断不可取,防有毒害。如用江水,要到远离人居的地点去取;不得已用井水,则到在经常汲水的井中提取。
[0图]饮茶史话
作者: 王仁湘 杨焕新  来源:北京:社会科学文献出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 文化史    中国 
描述:茶的故乡在中国,中国人以茶为药,采茶为饮,中国是最先发现并利用茶的国家,也是古代茶学最发达的国家,茶学的故乡也在中国。《饮茶史话》从讲述茶学、茶圣与《茶经》开始,涉及茶树栽培、茶与中国文化、历代名茶、贡茶、五彩香茗等,也描述了花香茶的制作,还介绍了紫砂器、兔毫盏、鹧鸪斑盏等茶具,对茶艺、茶馆以及茶俗也有概述。茶改变了中国人的生活,滋润了中华,也滋润了世界。
[0图]饮茶史话
作者: 王仁湘 杨焕新  来源:北京:中国大百科全书出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:本书从中国是茶的故乡讲起,介绍了茶在中国的栽培、饮用及传播,从茶学、茶品、茶具、茶艺诸方面讲述了中国茶饮的历史发展过程及茶文化的丰富内涵。
[0图]中华文明史话 饮茶史话
作者: 王仁湘 杨焕新  来源:北京:中国大百科全书出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 文化史    中国 
描述:18191501
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