安徽农业大学茶文化特色库
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鸽子饮茶好处多
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作者：
瀚石 来源：中华信鸽 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 鸽子 碳水化合物 氨基酸 儿茶素 饮茶 咖啡碱 维生素 蛋白质
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描述：茶是健康之饮，灵魂之液，在中国被誉为“国饮”。茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。
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鸽子适不适宜饮茶？
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作者：
瀚石 来源：中华信鸽 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 鸽子 碳水化合物 氨基酸 儿茶素 饮茶 咖啡碱 维生素 蛋白质
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描述：茶是健康之饮，灵魂之液，在中国被誉为“国饮”。茶叶中含有近500种成份，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。
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“贵和祥” 茶具
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作者：
瀚石 来源：汴梁晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：说起“贵和祥”的茶具，许多茶客都耳熟能详，或许手头还正使用和收藏着不少这样的物件。如今，“贵和祥”已成为品茶爱好者与收藏爱好者手中的高端品牌，但大家对“贵和祥”的了解，对其品牌发展的认知，可能不甚了了。景德窑“贵和祥”传承于清朝嘉庆年间“贵和堂”，主要从事中国历代手制茶具、现代茶艺茶具的设计与制作。