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应用ISSR标记对四川茶树资源遗传多态性的研究: 作者： 李建华 齐桂年 陈盛相 谭礼强 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 遗传多态性亲缘关系鉴别茶树资源 ISSR; 描述：；UPGMA聚类结果将37份资源分为2个大类和1个独立类,其中第1、2类分别包含5个原产地的品种,说明我国各地之间基因

茶叶中添加石蜡的检测方法展望: 作者： 胡燕 齐桂年 杜晓余正伦魏晓惠 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶石蜡质量安全; 描述：随着生活水平的不断提高，人们的营养和健康意识日益增强。茶叶作为天然的健康饮料，其优质和安全被广泛关注，茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和茶产业的可持续发展。石蜡属于非食用物质，该文综述了近年来在粉丝、瓜子、食用菌等食品中添加石蜡的检测方法研究进展，探讨了高效液相色谱法、气相色谱法、气相色谱质谱法、傅立叶变换红外光谱法等结合感官审评综合评判茶叶中是否添加石蜡的可行性，以期为提高我国茶叶的质量安全水平提供理论参考。

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