安徽农业大学茶文化特色库
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茶树种质资源遗传亲缘关系及分类的RAPD分析
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作者：
罗军武 来源：湖南农业大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 遗传多态性 亲缘关系 RAPD 人工杂交组合亲本 茶树
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描述：RAPD技术是现代分子生物学研究的重要手段之一,它能在DNA分子水平上反映样品间的差异.由于用量少、且结果不受采样部位和时间的影响,RAPD技术已广泛应用于种质遗传多样性分析、品种鉴定、遗传图谱构建和分子标记辅助选择.前人从形态学、生物化学、细胞学等方面对茶树?
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茶树叶片衰老与活性氧代谢关系的研究
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作者：
罗军武 来源：湖南农学院 年份：1989 文献类型 ：学位论文
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描述：茶树叶片衰老与活性氧代谢关系的研究
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黑茶化学物质组学与降脂减肥作用机理研究
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作者：
刘仲华 来源：清华大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 化学物质组学 黑茶 降脂减肥 作用机理
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描述：黑茶是六大茶类之一，是西北边疆地区人们日不可少的必需饮品。人们长期的消费实践和我们前期的研究均表明，黑茶具有明显的降脂减肥作用。本研究从黑茶化学物质组学研究入手，通过对65个中国黑茶中22个常量化学成分指标分析，采用主成分分析探寻了不同黑茶的常规化学物质组学表征属性；采用UPLC-Q/TOF等分析方法，探讨了不同黑茶的化学指纹图谱特征差异，表征了6个不同黑茶类型中19种已知活性成分组成特征差异，并从不同黑茶中共分离鉴定出了92种化学成分，主要包括儿茶素类及其衍生物、黄酮类、花青素与原花色素类、有机酸类、生