安徽农业大学茶文化特色库
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中国历代饮茶的择水之说
作者：
马东
崔晓晶
来源：
农业考古
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
择水
《茶经》
《荈赋》
茶文化
描述：
饮茶择水是茶文化的一大特征。从晋代杜育的《荈赋》始,历经唐、宋,直至明清,历代茶人的饮茶择水之说层出不穷,内容涉及各种类、各地域水源的选择比较和各种水质的品评等,其内涵不断丰富,从而展示出中国传统茶文化博大的文化内涵和智慧光芒,值得我们认真借鉴和传承。
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