安徽农业大学茶文化特色库
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黑茶营养保健作用的研究
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作者:
刘勤晋 司辉清 钟颜麟 来源:中国茶叶 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用 黑茶 营养
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描述:黑茶系以成熟茶树鲜叶为原料,经杀青、沤堆发酵、蒸压等工序制成的一大类茶叶的总称,包括四川康砖、金尖、方包,湖南黑砖、湘尖、花砖、茯砖,湖北老青砖,广西六堡茶,云南紧茶、普洱茶等,是我国西北部广大地区蒙、藏、维吾尔、哈萨克等少数民族的生活必需品,也是亚洲许多国家和地区人们喜爱的保健饮品。近年来,传统黑茶销区流行病学调查结果表明,黑茶是当地居民生活中维生素、微量元素的重要来源和预防疾病的主要复方制剂。据报道,西藏东孜的—个村庄村民没患过心脏病、癌症或中风,130岁以上老人竟有188人,据前往考察的西方学者分析
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[0图]茶·茶文化·旅游 2003年“茶文化与旅游”国际学术研讨会论文集
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作者:
刘勤晋 来源:重庆:重庆出版社 年份:2003 文献类型 :图书
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描述:茶·茶文化·旅游 2003年“茶文化与旅游”国际学术研讨会论文集
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[0图]茶馆与茶艺
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作者:
刘勤晋 来源:北京:中国农业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶馆 茶
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描述:本书从茶馆与茶艺两方面论述茶文化,包括茶馆的环境特色、休闲旅游特色、服务与管理等。
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[0图]饮茶的学问
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作者:
庞晓莉 司辉清 来源:北京:农村读物出版社;北京:中国农业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:“十一五”国家重点图书:本书以问答的形式,解答了茶礼与茶俗、饮茶与健康、茶的种类与茶的鉴别、茶园生态与茶叶品质、茶具选择与鉴赏等问题。
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[0图]茶叶加工技术
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作者:
刘勤晋 廖澈 来源:成都:四川科学技术出版社 年份:1986 文献类型 :图书
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描述:茶叶加工技术
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[0图]茶经导读
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作者:
刘勤晋 李远华 叶国盛 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:《茶经》,作为中华茶文化奠基之作,被称为中华古代茶文化经典。作为现代茶人和钟情茶文化广大读者,重新认真阅读和研究它,具有更为重要的现实意义。为了恒解《茶经》真谛,还原国茶文化精髓,笔者近年来在从事《茶经》选读教学实践中,查阅有关文献,研读有关点、注、校本。本着“择摘钩沉,古为今用”原则,编写《茶经导读》近7万字,作为《茶文化学》教材之补充。
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普洱茶营销战略的PEST分析
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作者:
吕才有 张娅玲 单治国 刘勤晋 来源:云南农业大学学报(社会科学版) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 营销战略 PEST法 普洱茶
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描述:从营销基本理论入手,通过对普洱茶营销形式及特点的分析,采用PEST法对产业大环境分析,提出要做强、做大普洱茶产业,应该创新营销,实施绿色营销、学术营销及体验式营销战略。