中国制茶工艺

【类型】图书

【作者】张堂恒 王钟音写 

【关键词】 茶叶加工

【出版社】北京：中国财政经济出版社

【出版日期】1989-10

【ISBN】7-5005-0704-6

【SS号】11476165

【中图法分类号】TS272.4

【页数】494

【价格】$11.30

【分类号】181904120103

【摘要】全书详细介绍了中国茶的分类和品质、饮用方法、制茶原理和各种名茶的制作工艺。

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