我国茶叶产销现状与居民消费水平

【类型】会议论文

【会议录名称】2002年团体会员会议材料

【作者】江用文 

【关键词】 茶叶 生产 销售 消费

【会议名称】2002年团体会员会议

【日期】2002-01-01

【作者联系方式】中国农业科学院茶叶研究所

【摘要】本文总结了建国以来我国茶业发展经历增加产量(扩大面积、提高单产)和提高质量二个阶段。分析了我国茶叶生产、出口和国内消费的现状,2001年茶树种植面积、茶叶产量、出口量分别为1715万亩、69万吨、24.96万吨,分别比1950年增长5.7倍、10.1倍、12.3倍。提出了近十余年来茶叶产销发生的变化和新特点,茶叶生产布局按比较优势原则进一步优化;绿茶特别是名优绿茶、乌龙茶比重明显提高,茶类结构更加适应国内外市场需要;国内市场对茶叶生产的拉动作用明显增强,国内居民消费水平有较大提高。

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