鉴茶、泡茶、品茶全书

【类型】图书

【丛书名】家庭茶艺系列

【作者】陈绍宽 

【关键词】 文化 茶 中国

【出版社】北京：化学工业出版社

【出版日期】2010-06

【ISBN】978-7-122-07220-7

【SS号】12671302

【中图法分类号】TS971

【页数】210

【价格】38.00

【分类号】18191501

【摘要】“泡茶”好像很简单，与煮饭一样，家家都泡茶，人人都会泡，可是真要泡一壶好茶，则可能没有几人敢拍胸脯保证，能真的请人喝杯好茶，或许有很多人认为买昂贵的茶就是好茶，或用小壶泡出的茶才叫好茶。这可与本书大意相悖，泡一壶好茶，是要把手中的茶，泡出它的优点，泡出它的特色。茶虽然天天泡，可是很少有人知道如何泡好一杯茶。我曾经看过在一次科学演讲会上，好不容易请到一位科学家来演讲，待他出场与大家打过招呼后，喝一口茶，准备开讲，却一直咳嗽不停，之后虽由主持人代打圆场，但已失去了一场美好聚会的意义。这是一个平时不重视泡壶好茶

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