建瓯茶史概述

【类型】期刊

【作者】李主建 

【关键词】 茶叶 生产史 建瓯

【刊名】福建茶叶

【出版日期】1993-01-01

【ISSN】1005-2291

【页码】42-44

【期号】第3期

【作者单位】建瓯茶厂

【卷号】第15卷

【摘要】建瓯产茶历史可上溯唐以前,但有文字记载的则自唐朝开始,距今约一千二百多年,陆羽著的《茶经》(著于公元760年前后)中《八之出》云:“茶生岭南,福州、建州、韶州、象州。”“往往得之,其味极佳。”(建州系唐时建瓯之称)说明当时建瓯不但盛产茶叶,而且品质甚佳。

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